I sofficcini

Dopo una settimana di virus, e malanni di stagione, ho deciso di coccolare un po i miei amori.

Decido per una sera di mangiare in salotto intorno al tavolino e TV e sopratutto cartoni.

Un cibo da mangiare con le mani…

INGREDIENTI:

Per la pasta:

🍴250 ml latte

🍴150 Gr di farina

🍴20 Gr burro

🍴sale

PER IL RIPIENO:

🍴1 mozzarella

🍴prosciutto cotto

🍴pomodoro

🍴pangrattato

🍴2 uova

Ho fatto bollire il latte e aggiunto la farina tutto in un colpo.

Mescolate fino a quando si stacca dalle pareti e lasciate raffreddare

Lo steso è con un bicchiere ho fatto dei cerchi

Lo riempiti con il ripieno a piacere e impanati.

Fritti e mangiati.

Pubblicato da Speziato e dolce

Ciao sono Michela, una mamma con la passione della cucina, e soppratutto far felici le persone con i miei semplici piatti. Mi piace cucinare perché mi rilassa mi fa passare tutti i pensieri negativi e mi piace far felici le.persone che ho vicino

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