È arrivato l’autunno

Autunno ci riempie dei suoi colori bellissimi, a me piace camminare tra le foglie secche, intagliare le zucche per Halloween e…. quest’anno mi sbizzarisco😉😍, e i suoi profumi di zucche cotte, castagne, canella e arancia.

Bhe oggi ho deciso di provare a fare le fritelle.

Secondo mia madre era un pasticcio farle perché c’era da mettere insieme un sacco di cose degli odori un po strani e se le faceva sempre fare dalle mie zie.

Ormai sono grande e sono una mamma e zia anch’io e te le ho fatte per te mamma, domani te le porto.

INGREDIENTI:

🍁 500gr zucca

🍁250 Gr farina

🍁160 Gr di zucchero

🍁3 uova

🍁8 gr di lievito per dolci

🍁scorza di 1 arancia gratuggiata

PROCEDIMENTO:

🍁 Mamma ha cucinato la zucca in forno per 1 ora e mezza tagliata a fette.

🍁 Lo spolpata e frullata con le uova.

🍁 In una ciotola ho messo il resto degli ingredienti.

🍁 Con un cucchiaio ho fatto delle palline e fritte.

🍁 Infine le ho passate nello zucchero.

Pubblicato da Speziato e dolce

Ciao sono Michela, una mamma con la passione della cucina, e soppratutto far felici le persone con i miei semplici piatti. Mi piace cucinare perché mi rilassa mi fa passare tutti i pensieri negativi e mi piace far felici le.persone che ho vicino

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