Schiacciata fiorentina

Per la schiacciata fiorentina serve:

🥖300 Gr farina 0

🥖100 Gr farina Manitoba

🥖1 Gr di lievito secco

🥖4gr sale fino

🥖4 Gr di zucchero

🥖320ml acqua

🥖olio d’oliva e sale grosso

Far lievitare per 12 ore poi si stende su una teglia e si cosparge di olio e sale per altre 2 ore fate lievitare, infine in forno

Pubblicato da Speziato e dolce

Ciao sono Michela, una mamma con la passione della cucina, e soppratutto far felici le persone con i miei semplici piatti. Mi piace cucinare perché mi rilassa mi fa passare tutti i pensieri negativi e mi piace far felici le.persone che ho vicino

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