I falafel (felafel)

Al supermercato ero sempre lì li per comprarli, ma io sono una che la cucina etnica non ne va pazza, e ho sempre tirato dritta.

Ma un giorno per sbaglio presi lo yogurt greco e lo assaggiato e mi si è aperto un mondo.

Cosi dopo aver provato a fare il sushi, le tortillas, il cos cos ora o provato i falafel

INGREDIENTI:

🥗 500gr ceci secchi

🥗1 cipolla

🥗prezzemolo

🥗3 spicchi aglio

🥗cumino, sale, pepe

Ho messo in ammollo i ceci per 12 ore, poi il giorno dopo li ho scolati e macinati con la cipolla, il prezzemolo, l’aglio e il sale, pepe, il cumino.

Lo adagiato su una teglia e lo fatto riposare per un ora in frigo.

Infine ho fatto tipo delle polpette e li ho fritti.

😋E la cena e pronta😋

Pubblicato da Speziato e dolce

Ciao sono Michela, una mamma con la passione della cucina, e soppratutto far felici le persone con i miei semplici piatti. Mi piace cucinare perché mi rilassa mi fa passare tutti i pensieri negativi e mi piace far felici le.persone che ho vicino

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